Hogyan (ne) kérj bort egy étteremben?”
TOP 5 sommelier tipp, hogy magabiztosan válassz bort Bort rendelni egy étteremben sokak számára stresszes élmény – főleg, ha hosszú a borlap, komoly a körítés, és úgy tűnik, mintha „mindenki…
Gasztronómia
Photo shoot June 22-29, 2021
Matild Palace, a Luxury Collection Hotel, Budapest - LUX BUDLC
Egy este Wolfgang Puckkal:
négy évtized mesterfogásai a Matild Palotában Négy évvel ezelőtt, 2021 nyarán nyitotta meg kapuit a Matild Palace, a Luxury Collection Hotel Budapest, amely azóta is meghatározó szereplője Budapest ötcsillagos luxusszállodai…
Ahol a Mátra ízei testet öltenek
Nagyréde új ékszerdoboza, az Ízek Kertje A Mátra déli lankáin, ahol a dús erdők a szőlősorokkal váltakoznak, bújik meg egy apró, mégis különleges település: Nagyréde. Ez a csendes falu nem…
Dining Guide Év Étterme Gála 2025
A Pajta nyerte az év legnagyobb elismerését A hazai gasztronómiai élet legrangosabb eseménye, a Dining Guide Év Étterme Gála, ahol kihirdették 2025 legjobbjait. Az Év Étterme díjat idén az őriszentpéteri…
Megosztjuk a titkot: így lesz szemkápráztató a gin-tonik otthon is
Megvannak a koktélkeverés gyorsasági rekorderei A Gin Market ginfesztiválon profik és amatőrök is összemérhették tudásukat: győztest avattak az egy perc alatt legtöbb Schweppes gin-tonikot készítők versenyében. Bajnok italt bárki készíthet,…
15 éves a kávézólánc Magyarországon
2010 nyarán, Budapesten nyitotta meg első hazai üzletét a márka Az elmúlt 15 évben a világhírű kávézólánc kultikus italkülönlegességeit, ízletes ételeit és szolgáltatásait már nemcsak a fővárosban élvezhetik a magyar…
Dzsang, a mikrobiom-támogató koreai ízesszencia,
ami felkerült az UNESCO szellemi kulturális örökségek listájára is Korea kultúráját, zenéjét, bölcsességét, a szépséghez való viszonyát szeretni mára egyet jelent az érzékeny trendkövetéssel. Mindegy, hogy a K-popról, szépségápolási trükkökről…
Egy termék, amit te is csípni fogsz
Egy év termékfejlesztés, próbakóstolás és csomagolás-fejlesztés után megjelent a Magyar Méz Manufaktúra Hot Honey finomsága, amit Jancsa Janival közösen fejlesztettek tökélyre. Mucsi Bence és Bagi Henrik, a Magyar Méz Manufaktúra…
Proteinszelet a tojás erejével
A tojás régóta a testépítők csodafegyvere. Nem is csoda, hiszen az anyatej mellett a legjobban hasznosuló természetes fehérjeforrás az emberi szervezet számára. Ráadásul az egész életünk során elérhető és könnyedén…
Limitált kiadású, dzsungelt idéző White Gin palackkal
robbantja be a nyarat a Kalumba A Kalumba, amely egzotikus ízvilágával és kalandos karakterével hódította meg a hazai ginpiacot, izgalmas újdonsággal köszönti a nyári szezont. A márka, történetében először, egy…
Álomszerű éjszaka a város felett
Szent Iván-éj 120 méter magasan a város felett Az év legrövidebb éjszakájához kötődő Szent Iván-éj világszerte a fény és a nyár ünnepe. Ez az időszak évszázadok óta a megtisztulás, a…
A capucciontól a cold brew-ig:
tejhabtípusok, amiket otthon is profin elkészíthetsz A tejhab több, mint látvány: meghatározza a kávé textúráját, ízérzetét és aromáinak kibontakozását is. A buborékok mérete, a hab sűrűsége és hőmérséklete nemcsak esztétikai…