A Magyar Pékszövetség XIV. Szent István napi Kenyérverseny felhívása
A Magyar Pékszövetség hagyományaihoz híven 2025-ben is meghirdeti 3 kategóriában a sütőipari vállalkozások részére szakmai versenyét.
A kenyérverseny célja, hogy folyamatos fejlődésben tartsa a sütőipart, így a hagyományosak mellett az új fogyasztói igényeknek megfelelő kenyérfajtákkal is gazdagodjon a választék. A versenyen kizárólag magyar alapanyagok felhasználásával készült termékekkel lehet nevezni.
Kategóriák:
- 2025-ös év Szent István napi kenyér
- Innovatív kenyér
- Leveles sétáló sütemény
A kategória győztesei a szakmai elismerés mellett pénzdíjban is részesülnek. A termékekkel szemben támasztott elvásásokról, előírásokról és az elbírálás szempontjairól, valamint a nevezés módjáról a Magyar Pékszövetség honlapján tájékozódhatnak az érdeklődők.
A nevezési határidő: 2025. április 30.
Nevezési díj: 5.000 Ft+Áfa/termék
A termékeket az első zsűrizés időpontjában kell a helyszínen bemutatni, ahol azokat független szakmai zsűri bírálja el. A verseny kétfordulós lesz. A második körös zsűrizés a sajtó képviselői számára nyilvános, és a selejtezőn bejutott első 9 helyezett termék részvételével zajlik.
A nyertes kenyér készítőjének vállalnia kell a sajtótájékoztatón való megjelenést, és a 2025. évi augusztus 20.-i budapesti rendezvényre a terméke beszállítását, helyszíni értékesítését!
Első forduló-selejtező zsűrizés: 2025. május 14.
Második forduló-sajtónyilvános zsűrizés: 2025. június 4.
